هناك سحابة قديمة: "كأس نبيذ العنب المضيء" ، في هذه الجملة من القصيدة القديمة ، "كأس مضيئة" ، تشير إلى نوع من الضوء يمكن أن يلمع في الليل مصنوع من كأس نبيذ من اليشم الأبيض ، يمكن تخيل أن القدماء شرب النبيذ على اختيار كؤوس النبيذ رائعة للغاية ، كؤوس نبيذ رائعة مع جسم نبيذ من الأحجار الكريمة ، لعبت دور إنهاء العين ، التجميعين بشكل صحيح ، دع الناس يشعرون بالرضا.
ثلاث قواعد أساسية لاختيار كأس النبيذ:
1 ، عديم اللون وشفاف.2. بطن الكأس هو الأفضل بدون زخرفة ، وذلك للاستمتاع باللون الأساسي للنبيذ.3 ، يجب ألا تكون المادة سميكة جدًا ، حتى لا تؤثر على طعم اللمس.
يمكن تقسيم كؤوس النبيذ تقريبًا إلى ثلاثة أنواع: كؤوس النبيذ الأحمر وكؤوس النبيذ البيضاء وكؤوس الشمبانيا.جميع أنواع النبيذ لاختيار أنواع مختلفة من الكؤوس ، من أجل جعل النبيذ أكثر نضجًا.تتمثل الوظيفة الرئيسية للكأس في الاحتفاظ برائحة النبيذ ، بحيث يمكن تدوير النبيذ في الكأس ودمجها بالكامل مع الهواء.النوع القياسي هو زجاج طويل معدة كبيرة وفم صغير ، يُعرف بزجاج التوليب ، بحيث يمكن للرائحة أن تركز على الجزء العلوي من الزجاج.والسبب في ارتفاع القدم أنه يمكنك إمساك الكوب بيديك حتى لا تلمس بطن الكأس وتؤثر على درجة حرارة النبيذ.
كوب النبيذ الجيد ليس جيدًا فقط لتذوق النبيذ ، ولكنه أيضًا يمكنه تحسين طعم الحياة ، دعنا نخبرك اليوم بالسر.
1. كأس شفاف
كأس نبيذ جيد ، يجب أن يكون شفافًا ، أو لون نبيذ من مكان الحديث!إنه شيء واضح ، لكن في الواقع غالبًا ما ينساه الناس.من الأفضل الاحتفاظ بهذه الأكواب الملونة لمياه الشرب ، والأكواب الشفافة للنبيذ.على الرغم من أنه قد لا يكون 100 ٪ من لون النبيذ ، إلا أنه لا يزال عاملاً مهمًا في ضمان الاستمتاع بالنبيذ.
2. كؤوس
يجب أن يكون كأس النبيذ الجيد أيضًا زجاجًا طويلًا ، حتى يتمكن الناس من الإمساك به جيدًا.الكؤوس الأسطوانية المستقيمة ، عند الإمساك بها ، ترفع درجة حرارة النبيذ في الكأس: كارثة على النبيذ الأبيض والوردي.بعد كل شيء ، فإن مجرد عملية نقل النبيذ من الزجاجة إلى الزجاج ترفع بالفعل درجة حرارة النبيذ بدرجة أو درجتين.أضف درجة حرارة يدك إلى ذلك وستحصل قريبًا على كأس من النبيذ.أيضًا ، يجب ألا تكون "أرجل" الكأس قصيرة جدًا ، مما يصعب التعامل معه ، وبالطبع ليست طويلة جدًا ، والتي ستكون هشة للغاية.
3- أكواب التوليب
هذا ما يجب أن يبدو عليه كأس النبيذ.إنه عريض في الأسفل ، مرتفع قليلاً وضييق.ما هو الغرض؟إنه يعطي غرفة النبيذ داخل الكأس لإطلاق رائحته ، وتتلامس الطبقة العليا من النبيذ مع الأكسدة مع تقليل فقدان الرائحة.تضييق الفم تدريجيًا ، كما يمكن أن يقلل من تبخر الرائحة.
4. ليست صغيرة جدا
لا تزال سعة الكأس مهمة جدًا!تذكر ، أثناء التذوق الرسمي ، لا تملأ كوبًا بأكثر من ثلث حجم النبيذ أبدًا ، وحتى عندما لا تكون صعب الإرضاء ، فلن تملأ أكثر من نصف كوب.لماذا هذا؟لأنه يتم ترك باقي المكان حتى ينتهي النبيذ.لقد أصبح استخدام أكواب أكبر حجمًا أكثر شيوعًا ، خاصة عند شرب نبيذ باهظ الثمن.تجاهل هذا ، مع ذلك ، حتى إذا أخبرك أحدهم أن النبيذ يحتوي على أكسجين أفضل باستخدام حوض للأسماك ، فاستخدم الدورق بدلاً من ذلك.
5- لا تتناول كوبًا سميكًا جدًا
يعتقد بعض الناس أنه إذا كان الزجاج رقيقًا جدًا ، فقم بالتقاط التوتر ، وخائفًا دائمًا من الكسر ، واستخدامه غير مريح للغاية: في الواقع ، يمكن اختياره وفقًا لمواد الكوب.كوب زجاجي أو كريستالي أو مزيج من منتجات الزجاج والكريستال ، فإن الميزة النهائية لهذا النوع من الأكواب ليست فقط الحفاظ على الزجاج متينًا ، ولكن أيضًا الحصول على الكريستال الرائع ، لن يتم ارتداؤه بشكل أساسي ، وليس من السهل كسره.
ما سبق هو إدخال محتوى ذي صلة بأكواب النبيذ الأحمر ، وأشكال مختلفة ، وانحناء كؤوس النبيذ الأحمر لرائحة وطعم النبيذ الناجم عن الاختلاف والتأثير ، وأعتقد أنك تحب النبيذ الأحمر سيكون قادرًا على الشعور به.
الوقت ما بعد: 20 فبراير - 2023